Рыбный суп из семги
Очень популярным первым блюдом считается суп из семги, рецепт подразумевает приготовление наваристого бульона из головы, хвостовой части и хребта. Рыбный супчик получается довольно насыщенным по вкусу. Добавить ему пикантных вкусовых нот можно при помощи специй и различных корений. Свежая зелень сделает блюдо только ароматнее!
Колбасный Конструктор АВИ. Рыбный суп из стейка Сёмги, рецепт и себестоимость изготовления в домашних условиях. Рецепт и себестоимость разрабатывались с помощью "Колбасного Конструктора АВИ", но вы всегда можете подобрать количество ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений. Краткая технологическая карта и изображение продукта и используемого оборудования расположено в нижней части статьи. Сумма затрат на изготовление грамм рыбного супа ,20 рубля расположена в ячейке зелёного цвета. Себестоимость 1 кг ,77 рубля расположена в ячейке коричневого цвета , но это без учёта затрат на электроэнергию, воду, оборудование, трудозатраты
- Сезонное меню
- Помыть субпродукты, удалить глаза у рыбы, еще раз промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.
- Крупу тоже не добавляла, а в шаге 6 добавила стеблевой сельдерей - он выгодно подчеркивает вкус рыбы. Попробуйте, может не только вы, но и я вас чемунибудь научу.
- Любое блюдо. Любая кухня.
Невероятно ароматный рыбный суп из семги понравится и взрослым, и детям, едва они опробуют первую ложку такого кушанья. От его дегустации невозможно оторваться — настолько вкусным получается первое блюдо, хотя при его создании используется минимум ингредиентов. Вам понадобится небольшой кусочек свежей или свежемороженой семги, который с легкостью можно приобрести в супермаркете или рыбном магазине, отделе. То же действие можно проделать с плавленым сыром, добавив его на последних минутах варки горячего.
